• Champagne Christian Gosset

Champagne Christian Gosset

I Grand Cru byen Aÿ i La Vallee de la Marne, finder vi den passionerede champagneproducent Christian Gosset, der dyrker 5ha HVE-certificerede marker. Christian Gosset har været makker med sin bror i Champagne Gosset Brabant, men Christian havde et brændende ønske om at realisere sine helt egne champagner. De skulle skabes med savoir-faire, passion og kærlighed. Derfor kastede Christian sig som 50 årig modigt ud i sin helt egen produktion. Christian begyndte bogstaveligt helt fra bunden med at restaurere det gamle hus i Rue Jeanson og udgrave gange under Rue d ́Aÿ for at forbinde hus og champagnekælder. I rækken af lækre champagner fra Champagne Christian Gosset finder vi en Brut, en Rosé samt en række spændende mono-parcel millésime champagner.

Christian Gosset – Rosé Extra Brut A03
Grand Cru, Rosé, Extra Brut 3g/l

Denne rosé er for mig på en gang dejlig bærrig og frisk, men har alligevel en dejlig behagelig blødhed over sig. I næsen er der en skøn duft af røde frugter, svampe og kandiseret hindbær, masser af umami og fine levende bobler. En klassisk madvenlig rosé champagne med en robust farve og struktur, som forbedres i flasken.

Nyd den gerne til skinke, laks og ost 

87% Pinot Noir, 13% Chardonnay

Hent PDF  B2B Bestilling